24 de dezembro de 2013

Time to Cook - Cupcake de Natal


Meu Deus! Amanhã já é Natal!!! OMG! E pra ser bem sincera com vocês, meu espírito de natal foi embora... não estou com vontade de comemorar o Natal da mesma forma que quis 2 semanas atrás... Mas ok né! Nem os filmes que eu sempre assistia nessa época puder ver, vou tentar pelo menos baixar eles. É uma tradição de Natal que tenho, todo ano assisto O Grinch, Um Natal Muito, Muito Louco, e o episódio de Glee especial de Natal *-*

Mas chega de falar! Vamos falar sobre uma das coisas mais maravilhosas do Natal: comida!! shaushauhas Que tal vocês fazerem uma sobremesa diferente pro Natal esse ano? Um cupcake? Talvez decorado como uma árvore de Natal? Aqui vai a receita!

Ingredientes: 1 e 1/8 de xícara de trigo
1 e 1/8 de Colher de chá de fermento em pó
8 colheres de sopa de manteiga

1 e ½ xícara de açúcar
1 colher de café mal cheia de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
½ xícara de claras
½ xícara de leite

Modo de Preparo:
  Antes de tudo, pré-aqueça o forno à 180º 
 ● Separe a forma de Cupcakes e coloque as forminhas de papel (próprias para cupcakes e que podem ir ao forno).
 ● Bater a manteiga e o açúcar, até ficar claro e fofinho. Adicione o sal e a essência de baunilha, bata mais uma vez e depois junte as claras e bata novamente, formando um creminho.
 ● Junte a farinha e leite, bata bem, logo adicione o fermento e bata mais um pouco.
 ● Com uma colher de sopa, ou uma colher de sorvete, preencha até a metade de todas as forminhas, se sobrar massa pode por mais um pouco. Só tenha cuidado para não encher demais e depois quando o bolinho crescer a massa irá cair e queimar. 
 ● Leve ao forno asse por aproximadamente 35 minutos.

E para a cobertura, eu sempre faço chantilly. No mercado há caixinhas com líquido prontas para vender, e para transformar esse líquido em chantilly é só bater até alcançar a consistência desejada. E para trabalhar com ela, acho melhor deixar uns minutos no congelador, para gelar bem.

Em lojas de distribuidora de doces tem aqueles biquinhos para confeitar. Para fazer a árvore de chantilly, colori ele com corante verde. E olha só como faz a árvore!


Tudo que você tem que fazer é fazer tirinhas do centro para fora que nem a foto:


Repita isso até uma certa altura, depois é só fazer um biquinho para cima e continuar a fazer as tirinhas:


E ele vai ficar assim: 

PS: Se o chantilly começar a derreter por causa do calor de sua mão, deixe-o esfriar no congelador um pouquinho.



Pensei em fazer a cobertura normal, que nem a foto, e depois fazer os biquinhos dos galhos nas árvores depois, só que ficou horrível! Olha só: shuahsuahsauh Por isso é mais bonitinho fazer galho por galho!


Gostaram dos cupcakes? Como são 12 cupcakes, vocês irão precisar de 2 caixinhas de chantilly para decorarem desse jeito, pois vai muito chantilly para fazer as árvores.

Ah, está nevando no blog!! *O*

xoxo, Ariele

2 comentários:

  1. Owwnt que linndioos :D
    Acho que meu natal vai ser editando vídeos do canal... ahsuhu
    Merry Christmas de novo ashuh
    Bijoka
    confienounicornio.blgospot.com <3

    ResponderExcluir

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Oi pessoal! Meu nome é Ariele, sou de Curitiba, tenho 18 anos, futura jornalista, sou Echelon, Lovatic, e k-popper, amo livros, músicas, Londres, Coréia, Disney e muito mais! Podem ter certeza que aqui você sempre encontrará dicas, e coisas interessantes para vocês! Seja bem-vindo ao Mustache it! xoxo

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